食品廢水有水量大，有機物濃度高，易腐化等特點，常見的廢水中污染物有蛋白質、糖、油脂、有機酸、淀粉、纖維、有機色素、食品原料殘渣、各種食品添加劑等。廢水中成分復雜，如果不及時處理，廢水容易腐化發臭，影響企業生產環境。那食品廢水處理工藝究竟該如何選擇呢？這里頭大有學問，漓源環保帶您一起分析一下。

要選擇合適的食品廢水處理工藝，我們先要知道食品廢水中的主要污染物是什么？是糖？淀粉？還是蛋白？這主要從我們的生產原料來判斷。比如生產涼皮、面皮、粉絲的企業，主要的原材料就是米粉，生產、清洗廢水中的主要污染物自然也是米粉。

知道了主要污染物后，我們再來考慮食品廢水處理工藝：米粉是不溶于水的，可以通過加藥沉淀的方式，把米粉沉淀分離出來，上清液COD濃度可能相對原水COD會有很大的降幅，根據上清液COD選用合適的生化工藝。這種工藝建設成本低，但運行成本高，要加藥、分離出來的淀粉、污泥等需要進一步處理。所以，我們還可以考慮另一種工藝：米粉在水里容易腐化水解成糖類、醇類溶于水中，會引起原水COD增高，同時水解后的產物可生化性非常好，宜采用生化工藝處理，因此可選用水解酸化+厭氧+接觸氧化的工藝處理。這種工藝建設成本相對前一種工藝要高，但是不需要加藥，同時污泥量也會大大減少，運行成本較低。

因此在食品廢水處理工藝的選擇上，要從企業自身的投資預算、企業所在地環保要求、氣候狀況等等因素綜合考慮，漓源環保公司可為您提供專業定制服務，如果您有食品廢水處理的需求，歡迎聯系漓源環保工程師。漓源環保工程師聯系電話：辛工：13580340580 張工：13600466042